Rodiskom šumivého vína je francúzsky región Champagne, ktorý pozostáva z piatich vinohradníckych oblastí. Ako šampanské preto môže byť označený len produkt vyrobený tam, a to z troch odrôd – Pinot Meunier, Pinot Noir a Chardonnay. Šumivé vína sa vyrábajú kvasením vína vo fľašiach alebo tankoch. Na trhu dnes môžeme nájsť veľké množstvo vín a sektov, ktoré sa líšia chuťou aj vôňou. Najčastejšie sa stretávame s delením na suché, polosuché, polosladké a sladké šumivé vína.
Vigna Del Gal vino bianco Frizzante COL FONDO il Rito Extra Brut, často prezývané ako FITNESS PROSECCO, vďaka svojmu veľmi nízkemu obsahu cukru, má svetlo slamovo žltou farbou so zelenkavými odleskami, má jemnú perlenie získanú prirodzenou fermentáciou pri miernom tlaku. Vo vôni má kvetinové tóny ruže, ...
Vigna Del Gal Prosecco Cartizze Valdobbiadene DOCG Superiore Dry má svetlo slamovo žltou farbou s jasne zlatistými odleskami, má jemná a perzistentnú bublinku, hodvábnu penu. Vo vôni je zrelé biele ovocie ako jablko, marhuľa a hruška, ktoré prechádzajú do tónu citrusových kvetov a ruže. Chuť je živá ...
DOCG Superiore Brut má svetlo slamovo žltú farbu so zelenkavými odleskami, jemné a trvalé bublinky s jemnou a krémovou penou. Vo vôni sú jemné kvetinové tóny ruže, akácie, citrusov, kvetu vínnej révy a čerstvého ovocia. Chuť je suchá s okrúhlym výrazom. Vinifikácia: Primárna fermentácia prebieha pri ...
Vigna Del Gal Prosecco Rive di Col San Martin Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry má svetlo slamovo žltú farbu so zelenkavými odleskami, jemné a trvalé bublinky s jemnou a krémovou penou. Vo vôni sú jemné tóny ruže, akácie a zeleného jablka. Chuť je intenzívna s ušľachtilou štruktúrou a tónmi ovocia. ...
Vigna Del Gal Prosecco Rive di Santo Stefano Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Brut má svetlo slamovo žltú farbu so zelenkavými odleskami, jemné a trvalé bublinky s jemnou a krémovou penou. Vo vôni sú jemné tóny ruže, akácie, kvetu vínnej révy a čerstvého ovocia. Chuť je suchšia a s okrúhlym výrazom. ...
