Dejiny Ginu siahajú až do 17. storočia, kedy ho objavil profesor medicíny. Neskôr si ním anglickí vojaci dodávali odvahu a Gin sa stal žiadaným tovarom. Táto liehovina s príchuťou jalovca (Borievky obyčajnej) je aj v súčasnosti veľmi obľúbená, rovnako ako miešané nápoje na jej báze. Okrem borievky sa do nej pridávajú citrusové (citrónové alebo pomarančové) arómy. Giny rôznych značiek a kvality môžete nájsť aj v elektronických obchodoch a zásobiť nimi svoju predajňu či bar v obývačke.
Výborný a vysokokvalitný škótsky gin Isle of Harris sa vyrába v malej dedinke Tarbert.Vyrábajú ho v rodinnej destilérke v malom destilačnom medenom hrnci. Hlavnou zložkou ginu sú morské riasy (Sugar kelp), ktoré sa ručne zbierajú v jazerách neďaleko destilérky. Na zjemnenie ginu sa používa nízkominerálna ...
