Dejiny Ginu siahajú až do 17. storočia, kedy ho objavil profesor medicíny. Neskôr si ním anglickí vojaci dodávali odvahu a Gin sa stal žiadaným tovarom. Táto liehovina s príchuťou jalovca (Borievky obyčajnej) je aj v súčasnosti veľmi obľúbená, rovnako ako miešané nápoje na jej báze. Okrem borievky sa do nej pridávajú citrusové (citrónové alebo pomarančové) arómy. Giny rôznych značiek a kvality môžete nájsť aj v elektronických obchodoch a zásobiť nimi svoju predajňu či bar v obývačke.
Pravý londýnsky suchý gin značky GIBSON''S s jemnými arómami borievky, koriandru, angeliky lesnej a pomarančovej kôry, ktoré jej dodávajú jemný buket. Je to dokonalý základ pre koktaily a jeho horkosť sa výborne hodí k citrusovým chutiam.
