Dejiny Ginu siahajú až do 17. storočia, kedy ho objavil profesor medicíny. Neskôr si ním anglickí vojaci dodávali odvahu a Gin sa stal žiadaným tovarom. Táto liehovina s príchuťou jalovca (Borievky obyčajnej) je aj v súčasnosti veľmi obľúbená, rovnako ako miešané nápoje na jej báze. Okrem borievky sa do nej pridávajú citrusové (citrónové alebo pomarančové) arómy. Giny rôznych značiek a kvality môžete nájsť aj v elektronických obchodoch a zásobiť nimi svoju predajňu či bar v obývačke.
Mimoriadny gin, ktorý získal ocenenie a ktorý vyrobil tajomný profesor Cornelius Ampleforth. Vyrába sa pomocou tradičnej metódy studeného miešania (alebo laicky povedané pridávania). Do veľmi kvalitného alkoholu z medeného periodického destilačného prístroja sa pridávajú prísady vrátane borievky, pomarančovej ...
