Nie všetky typy hrozna sú určené na výrobu všetkých druhov vín. Kým biele víno môžeme pripraviť z bielych ako aj červených odrôd, červené a ružové víno vyrábame výlučne z červených odrôd. Rozlišujeme dva typy ružových vín, rosé a klaret. Ružové víno by sa malo piť mladé, neplatí, že čím starší ročník, tým je lepšie. Malo by byť osviežujúce, príjemne ovocné a alkohol by nemal prerážať celkovú chuť. Ak ste aj vy milovníkmi ružového vína, vsaďte na kvalitu a objednajte si len to najlepšie.
Vinárstvo Croft prináša novinku do svojej kolekcie portských Pink Port. Ide o originálne a prvé ružové portské vôbec. Vyrába z červenéhých portských odrôd pomocou inovatívnej techniky, ktorá extrahuje svieže ovocné chute a zanecháva jemnú rúžovú farbu. Následne prechádza studenou dekantáciou a fermentáciou. ...
