Ovocné destiláty sú alkoholickým nápojom vyrábaným destiláciou muštu z ovocných plodov alebo častí rastlín. Výber ovocia sa odvíja od toho, aký destilát chcete urobiť. Od neho následne závisí nielen chuť, ale aj vôňa.
Kappa Pisco produkuje rodina Marnier Lapostelle, ktorá je známa aj tým, že nám priniesla dôležitý Grand Marnier a tiež dováža jemné Čillské vína. Práve toto spojenie s Čile rozlišuje Kappu od ostatných piscos, ktoré sú prevažne vytvorené v Peru. Podľa príbehu je Kappa Pisco pomenovaný podľa konštelácie ...
