Ovocné destiláty sú alkoholickým nápojom vyrábaným destiláciou muštu z ovocných plodov alebo častí rastlín. Výber ovocia sa odvíja od toho, aký destilát chcete urobiť. Od neho následne závisí nielen chuť, ale aj vôňa.
Slivovica Vizovická Čačanská lepotica 2019 50% 0,70 L Jednoodrodový destilát zo sliviek odrody Čačanská lepotica vypestovaných vo vlastnom sade spoločnosti Rudolf Jelínek vo Vizoviciach. V poradí jedenásta jednoodrodová slivovica z vlastného sadu, Vizovická slivovica 2019 Čačanská lepotica, bola vyrobená ...
Slivka Moravská Biela je liehovina s obsahom destilátu, ktorá prináša vôňu a chuť najpopulárnejších ovocných destilátov. Ide o produkty, na výrobu ktorých sú použité tie najkvalitnejšie suroviny, teda ovocný destilát, veľmi jemný lieh a prírodné arómy. Podiel ovocného destilátu má absolútne zásadný vplyv ...
Výrobky spoločnosti sú známe vo všetkých kútoch Českej republiky ale aj vo svete. Na tradíciu vývozu výrobkov do zahraničia, ktorú Rudolf Jelínek započal vývozom kóšer destilátov na zámorské trhy v USA už v roku 1934, nadväzuje spoločnosť i teraz.
Mirabelkovica budík vás prekvapí svojou jemnou vôňou aj chuťou. Táto neobvyklá pálenka vzniká zo zdravých a vyzretých plodov divoko rastúcich odrôd mirabeliek. Pri jej výrobe sa používa kontinuálna destilácia, ktorá je zárukou zachovania čo najprirodzenejšej arómy a chuti. Zárukou kvality sú dlhoročné ...
Malinovica je ďalšie ovocie do rady budíkov. Pravý ovocny destilát so silou 42% a výraznou chuťou malín, vďaka vytrvalej macerácii. Má typickú silnú ovocnú vôňu a chuť, ktorá nieje veľmi vzdialená od vône čerstvo natrhaných zrelých malín. Vďaka tomu má malinovica značný počet priaznivcov a niektorí jú ...
Vízovická slivovica 2015 je destilát, ktorý vznikol kupážou najlepších slivkových odrôd, ktoré v jelínkovskom sade zožali v roku 2015. Celkovo ide o deväť odrôd, ktoré sú v destiláte zastúpené. Najväčší podiel má odroda Stanley, nasledovaná Čačanskou lepoticou a Katinkou. Vo vôni cítite sladké sušené ...
Pálenka z plodov čiernych ríbezlí je charakteristická svojou nezameniteľnou temnou vôňou a trpkastou korenistou chuťou. Vyrába sa pomalou destiláciou, plody čiernych ríbezlí sa najskôr macerujú v liehu, aby sa po presne určenom čase mohla celá zmes vydestilovať. Vzniká tak jedinečná pálenka vysokej kvality, ...
Jahodovica je pálenka s vôňou jahodového kompótu, avšak mierne drsnejšej chuti. Vzniká pomalou destiláciou plodov raz plodiacej kráľovnej jahôd Senga Sengana. Čerstvé plody sa macerujú v liehu a vzniknutá zmes sa po presne stanovenom čase destiluje. Vďaka našim skúsenostiam garantujeme, že sa k vám vždy ...
Slivovica Biela budík je najznámejší český ovocný destilát, ktorý pre vás vo Vizoviciach pripravuje R.Jelínek z toho najlepšieho slivkového kvasu už od 19. storočia. Pri výrobe pravej bielej Jelínkovej slivovice sú dodržiavané mnohoročné tradície. Tie požadujú, aby vyzretý slivkový kvas prešiel trojstupňovou ...
Pivná pálenka kedysi bývala jedným z najrozšírenejších destilátov, postupom času však vymizla. Pre "pivovicu" je charakteristická intenzívna vôňa a chuť sladu piva, vzdialene pripomínajúca čerstvú whisky.
Spoločnosť RUDOLF JELÍNEK nadväzuje na viac ako 400-ročnú tradíciu výroby destilátov na Valašsku. Prvý písomný doklad o existencii pálenice sa nachádza v urbári vizovického panstva z roku 1585, aj keď sa vzťahuje na neskoršiu dobu (polovica 17. storočia). V tej dobe sa pálilo z pivných odpadkov, neskôr ...
Hruškovica williams budík je číry destilát charakteristický svojou jemnou ovocnou chuťou. Hruškovica je na Slovensku rozšírený destilát, rovnako ako u našich západných susedov, vďaka svojej lahodnej ovocnej chuti a vôni. Závod na výrobu hruškovice vybudovala spoločnosť R.Jelínek v juhoamerickom Čile, ...
Destilát z výberu najlepších odrôd. Pri zbere v sadoch Rudolf Jelínek dôsledne strážia zrelosť plodov a zber vykonávajú po jednotlivých odrodách. Celkovo v danom roku zožali 193 ton sliviek a tie najlepšie z nich boli premenené v 5004 originálnych fliašiach Vízovickej Slivovice.
Vizovická slivovica je skvost medzi slivovicou. Snúbi sa v nej tradícia, náročná ručná práca, starostlivosť a trpezlivosť Jelínskovských majstrov. Je vyrobená z najlepších odrôd sliviek z vizovických sadov, ktoré sa zberajú po jednotlivých odrodách a len tie najlepšie sa stanú základom tohto výnimočného ...
Family Reserva od Jelínka je slivovica najvyššej kvality. Destilovala sa v roku, kedy spoločnosť oslavovala 100. výročie založenia firmy Rudolf Jelínek. Následne 20 rokov zrela v dubových sudoch. Zrenie v dubových sudoch jej dodalo tmavo jantárovú farbu a silnú drevitú príchuť. Stáčala sa z viacerých ...
Hruškovica R.Jelínek je číry ovocný destilát, ktorý svojou arómou nezaprie pôvod. Jeho príjemne jemnú ovocnú chuť s charakteristickým dozvukom ocenia aj dámy. Hruškovica patrí medzi tradičné destiláty a na Slovensku je obľúbená. Destiláty z hrušiek sú typické a veľmi obľúbené predovšetkým na západ od ...
Moravská Jadernička 3YO sa destiluje z vyzretého kvasu tradičnej odrody jabĺk Moravskej jaderničky. Ovocie je spracované špecifickým spôsobom. Polovica sa destiluje klasicky ako kvas a z polovice sa pripraví mušt, ktorý sa necháva kvasiť a ten sa potom destiluje. Svieži ovocný destilát sa necháva dozrievať ...
