História Absinthu siaha až do druhej polovice 18. storočia. Zaujímavosťou je, že bol patentovaný ako liek na všetko. Koncom 19. storočia sa však zosilnila antikampaň a Absinth bol označovaný za jed, ktorý spôsobuje šialenstvo. Tento horký bylinný destilát obsahuje vysoké množstvo alkoholu – 50 až 70 % a rozlišujeme dva základné typy: verte (zelený) a blanche (číry) Absinth. Jeho silu netreba podceňovať, keďže nadmerná konzumácia má (ako v prípade akéhokoľvek alkoholu) nepriaznivý vplyv na organizmus.
Mansinthe bol vytvorený v liehovare Matter Distillery neďaleko Bernu a pomáhal ho vyvíjať master distiller Olivier Matter a Marilyn Manson. Manson je už niekoľko rokov nadšený fanúšik absintu a intenzívne sa zapojil do vývoja tohto dobre vytvoreného nápoja. Od ochutnávania vzoriek po poskytovanie recenzií ...
