Kuchárske knihy sa na súčasnom trhu vyskytujú v obrovskom množstve, no v dávnych dobách to bola skôr cennosť. Kuchárov a kuchárky si kedysi za ich skvelé jedlá cenili až do takej miery, že ich platili zlatom. Varenie bolo totiž v minulosti uznávaným majstrovstvom, s ktorým súviselo aj majstrovstvo zaznamenávať recepty. Stratenú zbierku receptov Márie Terézie, ktorá si ich sama písala a odkladala, v kníhkupectvách určite nenájdete, ale ponúkame vám množstvo ďalších úžasných kuchárok plných tých najchutnejších receptov.
Knihu 2000 najlepších receptov z našej i zahraničnej kuchyne (Jana Frolíková a kolektív) si môžete pohodlne objednať na iPark.sk Nakupujte v spoľahlivom internetovom kníhkupectve iPark.sk.
Odborníci sa domnievajú, že ľudská civilizácia sa začala pred stovkami tisíc rokov, keď si naši predkovia po prvý raz opiekli mäso na ohni. Dnes si už len ťažko vieme predstaviť, aké tuhé muselo byť vtedy mäso v porovnaní s dnešnými šťavnatými hovädzími steakmi. Pripraviť dnes výborný šťavnatý steak ...
Mich Turnerová.Její dorty zdobí stoly Madonny, Pierce Brosnana nebo Davida Beckhama. Jedna z nejlepších profesionálních cukrářek vás uvede do světa pečení a zdobení originálních dortů a moučníků. Naučte se péct máslové, čokoládové nebo ovocné dorty, nadýchané rolády, mramorky, minidortíky. Dozvíte se, ...
Známá česká bylinkářka pro vás tři roky sbírala, mačkala anakládala ovoce, aby je pak stáčela, ochutnávala a s pomocídalších fajnšmekrů vybrala ty nejchutnější likéry do tétoknihy. Likéry jsou nejčastěji připravovány z ovoce za syrovatak, aby zůstalo zachováno maximum léčivých látek. Získávátestavebnicově ...
Publikace je zaměřena na boj s obezitou a srozumitelně vysvětluje omyly mnoha redukčních dietních režimů – reaguje tak na stále se množící "zaručené" prostředky a postupy spíše laických autorů, kteří se chtějí zviditelnit a obohatit. Současně posoudí oprávněnost a reálnost ucelených dietních režimů, ...
Na začátku čtenáře seznámí s různými druhy těstovin a vysvětlí, jak k nim vybrat správnou omáčku. Přípravu čerstvých těstovin naučí krok za krokem. Představí variace na oblíbenou klasiku, vynikající regionální speciality a vše, co potřebuje kuchař, aby z těstovin vykouzlil dokonalý pokrm.
Kniha pro všechny, které osud donutil opustit rodiče a postavit se na vlastní nohy uprostřed kuchyně, ať už na koleji, v pronajatém bytě nebo kdekoliv jinde. Studentská kuchařka provede každého základy vaření – od použití nástrojů, přes jednoduchá jídla až po pravé lukulské hody. Zásadou je jednoduchá ...
Monografie je sondou do mimořádně rozsáhlého a rozmanitého umění, jaké představuje strava a stravování ve světě gastronomických kultur proměněné v gastronomickou kulturní difuzi. Představené bohatství gastronomických kultur českého, moravského a slezského národa nabízí řadu námětů pro kulturologickou ...
Krajina Hané je rozlehlá rovina rozkládající se od Loštic až za Kroměříž. Je pokryta obilnými lány a řepnými poli, které lemují toky řek dávajících Hané své jméno – říčka Haná a řeka Morava. Byl to vždycky bohatý a úrodný kraj obývaný lidmi, kteří byli hrdi na to, že jsou Hanáci. Zhruba do konce 18. ...
Nejúspěšnější česká kuchařka všech dob! Bez populární "Sandtnerky", která poprvé vyšla ve 20. letech 20. století, se neobejde žádná moderní hospodyně. Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů paní Marie Janků-Sandtnerové je spolehlivým návodem na přípravu nejen českých jídel, ale i mezinárodních pokrmů. ...
V súčasnosti najvyhľadávanejšia a najdiskutovanejšia diéta, aj keď ide skôr o životný štýl, vychádza zo stravovania a iných životných návykov človeka v období paleolitu. Toto najdlhšie obdobie v ľudských dejinách trvalo približne 3 milióny rokov a skončilo len nedávno. Milióny rokov sa naši predkovia ...
"Food for Thought", edited by Vicente Todoli, director of the Tate Modern (London) and by Richard Hamilton, American contemporary pop-art legend, expl…
Šlehané hmoty, třené hmoty, jádrové hmoty, čajové a pařížské pečivo, smetanové výrobky a náplně, ozdoby a příprava hmot, speciální výrobky.Dátum vydania: 4.9.2002Edícia: Nepoznaný světVydanie: 1.Väzba: brožovanáISBN: 978-80-8607-386-6Strán: 176Formát (mm): 150x210
Houby jsou úžasné organismy, a přitom o nich víme tak málo. Jsou všude kolem nás – najdete je na zemi, pod vodou, na stromech, nebo třeba ve vaší ledničce i na vaší kůži. Některé druhy dokáží otrávit, jiné mají léčivé účinky, a za některé výjimečné druhy byste zaplatili pořádné peníze. Věděli jste, že ...
Kniha – autor Jitka Rákosníková, 64 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá.Potřebujete svému tělu rychle dodat energii něčím sladkým, ale nechcete sahat po čokoládě? Zdravou a přitom velmi chutnou alternativou jsou tzv. energetické kuličky, které připravíte během chvilky jen z několika surovin. Výsledkem ...
Všecha jídla hotová do 30 minut. Takové bleskové a zároveň výtečné recepty nabízí tato nápaditá kuchařka. Rychlou přípravu jednoduchých jídel ocení každý, komu nezbývá na vaření příliš času a přitom nechce kupovat mražené či konzervované pokrmy. Každý recept má několik různých variací, a tak vaření s ...
Kniha – autor Nicole Justová, 192 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá.Lahodné koláče, piškoty či perníky, vůně rozpouštějící se čokolády a koření – to vše vykouzlí v každé domácnosti neopakovatelnou atmosféru. Pečení je požitek pro všechny smysly. Může však něco podobného zažít i ten, kdo se stravuje ...
Poutavá cesta do ráje vína na francouzský venkov – s jednoduchých a lahodných receptů, doplněných 150 fotografiemi a příběhy inspirovanými životem obyčejných Francouzů. Autorka se se svou rodinou přestěhovala na francouzský venkov, na opuštěný starý zámek v Médoc. Zde od bývalého majitele a vynikajícího ...