Kuchárske knihy sa na súčasnom trhu vyskytujú v obrovskom množstve, no v dávnych dobách to bola skôr cennosť. Kuchárov a kuchárky si kedysi za ich skvelé jedlá cenili až do takej miery, že ich platili zlatom. Varenie bolo totiž v minulosti uznávaným majstrovstvom, s ktorým súviselo aj majstrovstvo zaznamenávať recepty. Stratenú zbierku receptov Márie Terézie, ktorá si ich sama písala a odkladala, v kníhkupectvách určite nenájdete, ale ponúkame vám množstvo ďalších úžasných kuchárok plných tých najchutnejších receptov.
Cena:43.32€ | Autor:Nilsson, Magnus | Rok vydania:2012 | Jazyk: V anglickom jazyku | Dostupnosť:na sklade | ISBN:9780714864709 | Vydavateľ:Phaidon
Gui Gedda, ktorý sa v Provence narodil a vyrástol, je považovaný za guru provensálskeho stravovania. Zavedie vás na rybí trh, do tradičnej pekárne, k výrobcom syrov, dozviete sa od neho, ako miestni ľudia získavajú zo surovín najlepšie chute a vône, umožní vám jednoducho spoznať provensálske jedlo z ...
Presents lessons, secrets, tips and tricks - as well as personal anecdotes - that accompany recipes for such classics as fried chicken, beef Stroganoff, roasted spring leg of lamb, hamburger, the crispiest fried fish, chicken soup with dumplings, potato hash with bacon and melted onions, and grilled ...
Cena:45.06€ | Autor:Johnson, Hugh | Rok vydania:2014 | Jazyk: V anglickom jazyku | Dostupnosť:2-3 týždne | ISBN:9781845336899 | Vydavateľ:Mitchell Beazley
Renowned French pastry chef Pierre Herme displays his artistic mastery in this homage to chocolate through recipes that highlight the diversity of the world''s favorite ingredient in all its forms. Nicknamed the "Picasso of Pastry" by Vogue magazine, master patissier Pierre Herme has revolutionized traditional ...
A stunning celebration of the bounty of the Atlantic coast, and a dazzling debut monograph from Canada''s star chef The first cookbook from acclaimed chef Jeremy….
"The most useful single volume on wine ever published. If I owned only one wine book, it would be this one." - Andrew Jefford, DecanterFew wine book….
The first book by acclaimed French chef Alexandre Gauthier, owner of the extraordinary La Grenouillere in northern France, showcases the creative genius of a Michelin-starred chef with a taste for mod
From the acclaimed team behind Manhattan''s three-Michelin-starred Eleven Madison Park restaurant comes this deluxe cookbook showcasing the foods, ingredients, and culinary history of New York. After landing rave reviews for their transformation of Eleven Madison Park from a French brasserie into a fine ...
2010. Kucharka prinasi vice nez tri stovky skvelych receptu pro kazdou prilezitost - od predkrmu, polevek a salatu az po lahodna jidla z morskych plodu, kureciho ci jineho masa nebo lakave dezerty - na jejichz pripravu budete potrebovat pouze pet hlavnich
V další knize z populární série 1001 se seznámíme s lahůdkami z celého světa a dozvíme se o jejich původu i o tom, kde a jak si na nich nejlépe pochutnat. Kniha je systematicky rozčleněna do jednotlivých kategorií od masa a masných výrobků přes ovoce a zeleninu až k mléčným výrobkům, sladkostem a koření, ...
2013. Byt provoneny cerstve napecenym pecivem a horka kava na stole, to je ta prava domaci atmosfera! Kucharka Bajecne dorty a jine moucniky je venovana dortum, kolacum a dalsimu sladkemu, ale i slanemu pecivu. Najdete v ni i recepty na nepecene moucniky,
The debut book from Mexico''s best chef, Enrique Olvera, pioneer of contemporary, authentic Mexican food and global gourmet influencer. Enrique Olvera is the most famous and celebrated Mexican chef working today. Olvera''s restaurant Pujol was ranked #1 in Mexico and #20 in the world at the World''s ...
POPIS Pražská kuchárka obsahuje takmer 700 strán, na ktorých nájdete 700 fotografií populárneho českého fotografa Tomáša Berana, 90 príbehov a 50 receptov známych českých reštaurácií vrátane jedálnych lístkov významných štátnych návštev. Navyše sú tu aj recepty na jedlá z Pražského Hradu. Táto kniha ...
Velkolepá Zlatá kniha dezertů nabízí více než 250 receptů na nejrůznější typy dezertů – od nejjednodušších ovocných až po složitější sněhové nebo vlhké moučníky. Nahlédnete do zákulisí přípravy chutných a i na pohled lákavých dezertů, jak vám potvrdí více než 300 úžasných fotografií. Seznámíte se nejen ...
Combining autobiography, signature recipes, and background from scientific experts, this is the eagerly-awaited restaurant book from the inimitable Heston Blumenthal. The book itself will be a work of beautiful design, with cloth binding, multiple ribbons, luxury slipcase, incredible colour photography ...
With gold edged pages, gold ribbon and gold illustrated cloth slipcase, each signed and numbered special edition is sumptuous and ultra-desirable. Once upon a time there was a Chef called Heston who opened a small restaurant called the Fat Duck. At first, he served only simple French classics but gradually, ...
Weil nicht nur das Auge mitisst, sondern auch der Verstand gerne zu Tisch gebeten wird, kommt die Küchenliteratur vom populären Kochbuch bis zur ernährungswissenschaftlichen Fachlektüre nicht ohne inf.
