Bedin Lucie Prosecco Rosé Millesimato Treviso DOC Brut 0,75l

Lucie Prosecco Rosé Millesimato Treviso DOC Brut má jemný ružový odtieň a elegantnú pretrvávajúcu jemnú perleť. Vo vôni sa prejavuje kvetinovými tónmi ruží a čerstvého červeného bobuľovitého ovocia.

• Zrenie: Primárna fermentácia prebieha pri nízkej teplote, aby sa zachovali čerstvé ovocné príchute, ktoré sú typické pre odrodu Glera. Na druhú stranu hrozno Pinot noir prechádza maceráciou v štýle červeného vína. Šťava je ponechaná v kontakte so šupkami po dobu 3-4 dní, aby bolo možné zo šupiek extrahovať farbu a arómu. Dve základné vína sú zmiešané pre sekundárne kvasenie metódou Charmat, ktorá trvá minimálne 60 dní.
• Obdobie zberu: Prvá polovica septembra.
• Pôvod hrozna: Hrozno pochádza z úpätia „Colli Asolani“, hladké kopce na severozápade Trevisa.

Ocenenie:

• BRONZE - DECANTER 2021

Párovanie

Ideálna ako aperitív, hodí sa k morským plodom, predkrmom a ľahkým jedlám.

Servírovanie

Servírujte chladené na 6 až 8° C.

Sklep

Società Agricola Colli Asolani di Bedin E. & C s.s., Cornuda (TV) Itálie.