Veľmi obľúbená a v súčasnosti v kuchyniach najviac zastúpená je nepochybne sklokeramická varná doska. Nielen kvôli tomu, že má minimálne straty energie a jej účinnosť úspornosti sa pohybuje okolo 75 percent, ale aj kvôli iným plusom. Jej zázrak spočíva v materiáli, z ktorého je vyrobená. Využíva vlastnosti skla a keramiky, vďaka čomu je táto doska veľmi odolná, ľahko udržiavateľná a nenáročná na údržbu, zvláda rýchle zmeny teploty a umožňuje dokonca aj rýchlejšie zohriatie. Pokročilé technológie ich dokonca vylepšili o špeciálny infračervený varný senzor, ktorý sleduje a dokonca priebežne upravuje teplotu samotnej nádoby. Jedinou nevýhodou týchto varných dosiek je, že môžete používať len liatinové hrnce s rovným dnom alebo antikorový riad, naopak nevhodné sú hrnce s tvarovaným dnom a smaltované nádoby.
