Pre každého záhradkára je pojem osivo a sadivo veľmi známy. Základný rozdiel medzi nimi je ten, že osivo sa seje a sadivo sa sadí. V ponuke záhradkárstiev sa z roka na rok objavujú stále nové odrody a je len na vás, či stavíte na osvedčené odrody z minulých rokov, alebo vyskúšate niečo nové. Predaj semen sa začína už koncom zimy. Práve v tomto období sa začína objavovať na pultoch predajní stále väčší počet osív. Z hľadiska spôsobu úpravy semien, sú k dispozícii semená klasické (chemicky neupravené), morené, obaľované, vo forme výsevných pásikov, alebo biologicky upravované osivo.