Odporúčame: Top 20 produktov z kategórie Múka
Zloženie: celozrnná amarantová múka BIO. Výživové údaje v 100 g výrobku: energetická hodnota: 1555 kJ / 371 kcal; tuky: 7 g; nasýtené mastné kyseliny: 1 g; sacharidy: 66 g; cukry: 2 g; vláknina: 7 g; bielkoviny: 14 g; soľ: 0,01 g. Poľnohospodárska produkcia: India. Skladovanie: Skladujte v suchu, chlade ...viac
Zloženie: celozrnná amarantová múka BIO. Výživové údaje v 100 g výrobku: energetická hodnota: 1555 kJ / 371 kcal; tuky: 7 g; nasýtené mastné kyseliny: 1 g; sacharidy: 66 g; cukry: 2 g; vláknina: 7 g; bielkoviny: 14 g; soľ: 0,01 g. Poľnohospodárska produkcia: India. Skladovanie: Skladujte v suchu, chlade a tme. Použitie: Amarant pochádza z Latinskej Ameriky a dorastá do výšky 3 metrov. Patrí k tzv. psedoobilninám, čo znamená, že sa spracováva ako obilniny, jedná sa ale iný botanický druh. Múka vyrábaná z amarantu je charakteristická korenenú vôňu a chuťou. Používa sa výhradne na tepelné spracovanie - ideálne na zahusťovanie polievok a omáčok, obaľovanie alebo do pečenia. Výborná je v sušienkach, muffinoch, slaných či sladkých plackách alebo v rôznych druhoch nekvaseného chleba. TIP: Nepoužívajte túto múku pri príprave ciest ako jednodruhovú. Odporúčané dávkovanie do 10 – 15% v konečnom výrobku. Pri vyššom množstve množstva Vás môže nemilo prekvapiť konečná konzistencia – pokrm bude tvrdý a nepríjemnej štipľavej chuti.
Prezrite si ďalšie Múka Provita, najprezeranejšie produkty Provita alebo najlacnejšie Múka.
