Veľkú liatinovú platničku využijete najčastejšie na vonkajšom grile alebo otvorenom ohni. Je výborná na grilovanie mäsa, rýb, zeleniny, hamburgerov
Liatinovú platničku môžete použiť na všetky zdroje tepla, poslúži rovnako dobre v rúre ako na vonkajšom grile.