Lavazza Tierra 1000g

Jemná zmes 100% arabík z tých najlepších plantáží brazílskych regiónov dáva tejto káve typickú ovocnú a kvetinovú vôňu.¡TIERRA! je hlasom zeme obklopujúca kávové zrno. Je hlasom búrky, ktorá mu dáva vlahu. Je hlasom slnka, ktoré ho zohrieva a vetra, ktoré ho ochladzuje.V dvadsiatom prvom storočí spoločnostiam zaoberajúcim sa distribúciou kávy už nestačí, aby bol ich produkt kvalitný a obľúbený medzi zákazníkmi. Treba sa vydať naspäť, tam, kde sa pestuje káva, a postarať sa o jej prvoradých pestovateľov – malých farmárov vo vzdialených krajinách. Globálne prepojenie sveta volá po nových riešeniach a podopore malých pestovateľov v Latinskej Amerike či Ázii, pretože oni sú priamo zodpovední za kvalitu kávy. Spoločnosť Lavazza je rodinným podnikom, ktorá sa vždy orientovala na environmentálne a kultúrne hodnoty. Za svoju rodinu však považuje aj pestovateľov kávy, ľudí, ktorí majú priamo na starosti vzácne kávové zrná. V roku 2003 sa preto rozhodla Lavazza priniesť projekt ¡TIERRA!, s iniciatívou trvalo udržateľného rozvoja v troch oblastiach pestovania kávy Lavazza. Lepšími životnými podmienkami pre farmárov a ich rodiny sa zvýši aj ich životná úroveň a tým pádom aj kvalita kávy.¡TIERRA!, rozvojový projekt zameraný na podporu troch komunít pestovateľov kávy v Latinskej Amerike, poskytuje farmárom ochranu ich výrobkov, životného prostredia a práce. Spoločnosť Lavazza sa stará o farmárske komunity v Peru (Yanesha of Nagazu v Alto Churrumazu), Hondurase (La Fortuna v Cusuco Parku) a v Kolumbii (Villa Esperanza v Huila Valley).¡TIERRA! však nie je jednorazovou záležitosťou, vyžaduje si dlhodobý záväzok k sociálnym a environmentálnym problémom Latinskej Ameriky. Okrem kvality života pre rodiny farmárov a miestnych komunít ide aj o ochranu voľne žijúcich zvierat, riek a zachovanie lesov. Cieľom projektu ¡TIERRA! je umožniť oblastiam malých pestovateľov kávy žijúcich v ťažkej a nevýhodnej situácii, aby zlepšili svoje životné podmienky a kvalitu produkcie, rovnako ako poskytnúť im nové zariadenie a metódy spracovania kávy a nové marketingové nástroje v porovnaní s konkurenciou. Lavazza im garantuje, že ich káva bude predávaná v Európe. Tento projekt zahŕňa taktiež zlepšenie vzdelania, zdravia a bývania pestovateľov kávy.Na začiatku bola organizácia Rainforest Aliance, pôsobiaca v oblasti presadzovania dlhodobej udržateľnosti rozvoja kávy. Pestovanie a zber kávy zamestnáva celosvetovo viac než 25 miliónov ľudí a je preto významným priemyslom hlavne v ázijských a juhoamerických krajinách. Zavádzanie nových technoógií však ubližuje prirodzenému kolobehu života v oblastiach pestovania kávy a preto sa Rainforest Aliance snaží pomáhaťfarmárom pestovať kávu a zároveň zachovávať trvalo udržateľný rozvoj v danej oblasti. Farmy, ktoré dostali ocenenie Rainforest Aliance, sa starajú o ochranu lesov, divých zvierat, čistej vody, ale aj zdravia,vzdelania afinančnejnezávislostisvojich zamestnancov.Všetky farmy v projekte Lavazza ¡TIERRA! majú toto osvedčenie od Rainforest Aliancie. Ich vynikajúca káva je teda zmesou 100% miešaných káv Arabica a zároveň je jej pestovanie šetrné k prírode a férové k domácim robotníkom.Pri projekte Lavazza spolupracuje s renomovaným svetovým fotografom Stevom McCurrym, ktorého preslávil najmä záber okatého afgánskeho dievčatka z roku 1984. McCurry precestoval pri hľadaní záberov celý svet a pozná preto život obyčajných farmárov v Kolumbii či Peru. V spolupráci s troma ďalšími fotografmi vytvoril McCurry knihu fotografií zobrazujúcu tváre a príbehy drobných výrobcov kávy. Celý príbeh projektu Tierra je zdokumentovaný v obrazoch na stránke www.tierra.lavazza.com.Tierra znamená hlas zeme, ktorá plodí kávové zrná, hlas dažďa, ktorý ju pokrýva, slnko, ktoré ju hreje a vietor, ktorý zem chladí. Tierra je hlas troch komunít pestovateľov kávy v Hondurase, Columbii a Peru, kde sa pestuje kvalitná káva.