Pietraluce Franciacorta DOCG Rosé 0,75l

Franciacorta Rosé Pietraluce má najviac zvodný aspekt vo farbe. Candy ružová s koralovými nuansami nám robí nesmiernu radosť už len pri jej pozorovaní v skle. Limitovaná produkcia, naše jediné vyjadrenie Pinot Noir. Intenzívne a gastronomické ružové, vyrobené zo 100% Pinot Noir. Zrenie na kaloch je minimálne 24 mesiacov. Na poschodí je svieža, s dobrou štruktúrou, efektívne mieša eleganciu a komplexnosť. 

• Vinifikácia: Ručný zber s výberom hrozna, jemné lisovanie, prečerpávanie a prvá fermentácia v oceľovej nádrži pri kontrolovanej teplote 15°-16° stupňov. 
• Zrenie: V oceľovej nádrži až do druhého kvasenia na konci zimy. Druhé kvasenie vo fľaši s minimálnym pobytom 24 mesiacov na kaloch. 
• Farba: Sladkoružová s koralovými nuansami. 
• Vôňa: Fascinujúci a hravý parfém s tónmi agátových kvetov, prokurníka. Jeho buket dopĺňajú tóny šafranu a smotanového karamelu. 
• Chuť: Na poschodí je svieža, komplexná a intenzívna, s veľmi príjemnými pocitmi. 
• Vek vinice: 15 rokov

Párovanie

Výborný ako aperitív, vynikajúci v spojení s etnickými pokrmami, ako je kuskus a paella. Vynikajúci k pokrmom zo zeleniny a rýb.

Servírovanie

Servírujte chladené na 6 až 10° C.

Sklep

Società Agricola Savoldi s.r.l, San Martino (BS) Itálie.