Lahôdkové droždie obsahuje veľmi kvalitné bielkoviny, vitamíny skupiny B, minerálne látky, stopové prvky, nukleotidy, voľné aminokyseliny, preto sa používajú na zvýšenie biologickej hodnoty jedla.
Dochucovanie pokrmov lahôdkovým droždím jednoducho prospieva komplexne celému nášmu telu a navyše vďaka nekvasícímu účinku nie je náročné pre našu črevnú mikroflóru.
Pôžičkový prášok AMYLON má tendenciu byť uvoľnený pri teplote miestnosti na rozdiel od bežného prášku. Preto sa odporúča dať cesto do pece čo najrýchlejšie po začlenení prášku. Cyprus o niečo menej. Použite 1,5 tašku, kde by ste inak poskytli 1 sáčok obyčajného. Alebo použite iba 1 tašku a pridajte malú ...
Wolfberry Droždie aktívnej instantnej kvasnice je vo forme drobných valčekov alebo guličiek odolných voči teplu a používa sa rovnako ľahko, ako čerstvé lisované droždie.
