Chia sú drobná semienka šalvie hispánskej. V kuchyni majú široké použitie vďaka schopnosti viazať na seba tekutinu – zmiešaním s tekutinou vznikne chia gél, ktorý použijete pri príprave pudingu, marmelády, koktailov a kašou. Chia sa dajú použiť aj pri pečení chleba, sušienok, muffinov.
Makadamové orechy sú pôvodom z Austrálie. Majú vysoký obsah kvalitného tuku 65% – 80%, vitamínu E, selénu, fosforu, vápnika a železa.Makadamové orechy v skutočnosti, ale pravými orechmi nie sú, aj keď ich za ne veľa ľudí považuje. Jedná sa o kôstkovice, ktoré sú podobné gaštanom. Vďaka vysokému obsahu ...
