Forged Brute nôž Santoku 18 cm

FORGED Brute - nôž Santoku 18 cm Nôž Santoku. Nôž Santoku je japonská verzia kuchárskeho noža. Slovo "santoku" znamená "tri cnosti", odkazuje na tri použitie noža: krájanie, krájanie na kocky a krájanie na jemno Rad Brute sa vyznačuje remeselným prevedením, ktoré sa odráža v celkovom vzhľade nožov. Kvalitná japonská oceľ, sálajúci oheň a kováčske remeslo, to všetko sa premieta vo výraznom vzhľade nožov z radu Brute. Otvorená rukoväť, ktorá prechádza v čepeľ, v kombinácii so surovým vzhľadom ocele a priznanými prvkami ručného opracovania, robí každý nôž jedinečným. Nôž je ideálny na sekanie, krájanie mäsa, zeleniny, ovocia, húb či byliniek Dĺžka čepele: 18 cm Materiál: japonská oceľ 7cr17mov Tvrdosť: 58 Rockwellovej stupnice Hrúbka čepele: 2 mm Uhol brúsenia: 22° Dodávané v drevenom darčekovom boxe.