Recepty našich starých mám

Pri každodennom varení a pečení sa v myšlienkach neraz.vraciam na dedinský dvor starých rodičov, kde som ako malé.dievča varila polievku z dažďovej vody a z kvetiniek zo záhrady.Keď som spokojná s výsledkom prišla do kuchyne, na stole.ma čakala kyslá fazuľová polievka s domácim chlebom alebo.čerstvo upečené buchty výdatne posypané cukrom.Som vďačná, že som to mohla zažiť.V spomienkach na detstvo sa každému z nás iste vybaví vôňa a chuť.koláčov, ktoré nám piekli naše staré mamy. Tie najlepšie recepty.sa dedili z generácie na generáciu. Keďže nie všetky naše rodinné.recepty sa zachovali, rozhodla som sa hľadať aj v blízkom okolí.Zozbieranie tých najlepších mi trvalo asi rok. S prípravou koláčov.a múčnych jedál mi pomáhali šikovné a skúsené gazdinky.moja mama, svokra, tety….Verím, že sa mi aj s ich pomocou podarilo zostaviť knihu,.ktorá na vás dýchne atmosférou starých čias a oživí vo vás.spomienky na lahodnú chuť koláčov našich starých mám.Autorka textu a fotografií PhDr. Lucia Súkeníková.