Recenzie Nové receptúry a technológia pokrmov

II. doplnené a rozšírené vydanie Druhé vydanie tejto knihy je podstatne rozšírené a doplnené o viac ako 200 receptúr. Kniha obsahuje autorizované receptúry podľa Slovenských technických noriem a práve podľa týchto receptúr možno vytvoriť cenové kalkulácie na všetky druhy jedál. Receptúry sú pripravované ...viac

od 27,68 € Porovnať ceny

Recenzie

Celkové hodnotenie produktu

100% Perfektný 1 recenzia
10
Pred 10 rokmi a 1 mesiacom

odporúčam

  • prehľadná,praktická kniha s množstvom receptov,
  • nič