Culinaria Čína

Kniha "Culinaria Čína" vás zoberie na výpravu za tajomnstvom čínskej kuchyne!Čo objavíte v knižke Culinaria Čína?

.
• nahliadnete k čínskym kuchárom cez rameno, na nočné trhovisko v čínskych metropoliach a pozriete sa tiež k nim domov
.
• vydáte sa do sveta reštaurácii rôznych cenových kategórií
.
• naučíte sa napodobniť známe i menej známe čínskej jedlá doma
.

.Publikácia sa zaoberá najdôležitejšími a najznámejšími regionálnymi kuchyňami zeme: od juhu Číny, "taviaceho kotlíku" kulinárskej kultúry, cez bohaté pobrežné provincie a lahôdok pekingskej palácovej kuchyne až k odlahlým severným provinciam.Nieje to obyčajná kuchárka - prináša množstvo vysvetlujúcich údajov i prekvapivých skutočností z čínskej kulinárskej histórie a prítomnosti. .Rozmery: 22,7 x 25, 8 cm.Jazyk: český jazyk.Väzba: pevná.Rok vydania: 2011.Počet strán: 486.ISBN: 978-80-7391-451-6.