WMF Lono Sous-Vide Pro

Sous Vide varič LONO Pre od výrobcu WMF je vyrobený z Tritan bez obsahu BPA a ušľachtilej nerezovej ocele Cromargan®, ktorá je hygienická, odolná proti korózii, nechytá pachy ani chute a má dlhú životnosť. Varič funguje ako 2v1 - Sous Vide varič a varič pre pomalé varenie. Sous-Vide je technika pomalého varenia pokrmov, ktorá zachováva ich živiny a šťavnatosť. Pokrmy sa pripravujú niekoľko hodín pri teplote nižšej, než je bod varu. Vákuové varenie umožňuje zachovanie vitamínov, ktoré sa inými druhmi úprav jedál ničí. Sous Vide LONO Pre úplne eliminuje pridávanie tukov, pretože zachováva jedlo svieža a krehké aj bez omastku. Vaša varenie bude zdravšie a chutné ako z prvotriednej reštaurácie! Teplotu si môžete nastaviť v rozmedzí 35 ° C - 90 ° C a 2 najčastejšie používané teploty si uložiť do pamäti. Iste oceníte funkciu časovača až na 72 hodín. Vonkajšia nádoba s objemom 6 litrov je vyrobená z Tritan a vďaka technológii WMF Easy Handling (veľké rukoväti) je veľmi bezpečná pri manipulácii. Vnútorná vložka je potom tiež z vysoko kvalitného Cromarganu. Ovládanie prebieha pomocou otočného gombíka a prehľadného LCD displeja. ŠPECIFIKÁCIA Balenie obsahuje: 1x varič Sous Vide LONO 2x vnútorná vložka 1x veko Dĺžka: 15,5 cm Šírka: 39,5 cm Výška: 32,5 cm Farba: strieborná Materiál: nerezová oceľ 18/10 Cromargan®, TRITAN VÝHODY A NEVÝHODY Vyrobené z Tritan bez BPA a vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/10 Cromargan®, ktorá je hygienická, nepohlcuje pachy ani chute, je odolná proti korózii, má dlhú životnosť. Varenie metódou Sous-Vide. Pokrm si zachová všetky chute, vône a vitamíny. Mäso je neobyčajne mäkké a šťavnaté. Nedochádza k vysúšaniu ani oxidácii potravín. Možnosť uloženia 2 najčastejšie používaných teplôt do pamäte. Umožňuje zdravé varenie bez použitia tuku. Funkcia časovača až na 72 hodín. Jednoduché ovládanie a jednoduchá údržba. PRAKTICKÉ RADY Vhodné do umývačky: NIE NEREZOVÁ OCEĽ 18/10 CROMARGAN® Nerezová oceľ je veľmi žiadaným materiálom pre kuchynské vybavenie ako sú príbory, hrnce, panvice atď. Nerezová oceľ, ako už názov napovedá nehrdzavie - je odolná proti korózii, má dlhú životnosť, nepohlcuje chuť ani pach, je hygienická a ľahko sa čistí. Nerezová oceľ je tiež obľúbená pre krásny vzhľad. Čo znamená 18/10? Nerezová oceľ 18/10 Cr-Ni je tzv. Potravinárska oceľ (vhodná na riad) a obsahuje 18% chrómu, 10% niklu a 72% ocele. Cromargan® je ušľachtilá nerezová oceľ 18/10 spoločnosti WMF. Z latinčiny Crom (= chróm), argan (= striebro), čo vyjadruje krásny lesklý vzhľad nerezovej ocele. A ako to vlastne funguje? Metóda Sous Vide bola tajomstvom tých najlepších šéfkuchárov po desaťročia, teraz je ale dostupná aj pre bežných užívateľov. Ide o prípravu potravín za nižších teplôt vo vákuu. Ochutiť Zavakuovat Zľahka variť Mäso pripravované vo vákuu si zachováva všetky svoje prírodné chute. Pokiaľ ho ale ešte dobre ochutíte, prestúpi chuť korenia celým mäsom. Najdôležitejšie moment celého postupu - vákuovanie. Týmto krokom vysajete vzduch zo sáčku, uzavrite ho a zabránite tak, aby chute a arómu opustilo sáčok počas varenia Pri tejto metóde sa ingrediencie varí dlhšie, jemnejšie a pri nižších teplotách. Pokiaľ chcete hovädzie medium rare, nemali by ste napríklad prekročiť teplotu 56,5 ° C. ČO ĎALEJ? Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe. Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ostatné produkty značky WMF alebo na podobné produkty ďalších značiek. parametre produktu Súhrn Výrobca WMF.