Zaměnitelné houby

Zájem člověka o houby sahá až do raných dob vývoje lidstva. Vedle pravěkého lovce existoval i člověk-sběrač, který se živil různými lesními plody, kořínky a jinými rostlinnými částmi. Samozřejmě že ho upoutali i tak nápadné útvary, jako jsou masité plodnice hub, zvláště když se vyskytovali ve větším možství. Snažil se rozeznávat jedlé, chutné, nechutné a také jedovaté druhy, jejichž zrádnou účinnost na organismus si zpočátku nedovedl vysvětlit. Skoro ke každé jedlé houbě můžeme v přírodě najít jejího jedovatého dvojníka a někdy může být taková záměna obzvláště tragická. Vůbec první kniha tohoto druhu u nás, která podrobně porovnává dvojníky jedlých a jedovatých hub, může pomoci, aby k takovým tragickým záměnám nedocházelo. Precizní ilustrace Bohumila Vančury a podrobný text a fotografie Jiřího Baiera názorně ukazují a popisují rozdíly jednotlivých druhů a neposlední řadě na barevných fotografiích, jak vypadají ve svém přirozeném prostředí. Český text.