Odporúčame: Top 20 produktov z kategórie Diéty, cvičenia
Nejkomplexnější kniha o sportovní výživě pro fitness a silové sporty na českém trhu. Když před téměř 20 lety přišla do českých knihkupectví kniha amerických autorů Gerarda Thorna a Phila Embletona s názvem Suplementy ve výživě, stala se na dlouhou dobu "sportovní biblí" pro všechny, kteří chtěli poznat ...viac
Nejkomplexnější kniha o sportovní výživě pro fitness a silové sporty na českém trhu. Když před téměř 20 lety přišla do českých knihkupectví kniha amerických autorů Gerarda Thorna a Phila Embletona s názvem Suplementy ve výživě, stala se na dlouhou dobu "sportovní biblí" pro všechny, kteří chtěli poznat problematiku sportovní výživy do detailů. S ohledem na dynamické změny ve sportovní výživě však v ní publikované informace brzy zastaraly a bohužel se od té doby na trh nedostala kniha, která by nabídla opravdu komplexní souhrn posledních znalostí z oblasti sportovní výživy tak, aby to vyhovovalo praktickým potřebám současných sportovců z oblasti fitness a silových sportů. Několik publikací vyšlo, nicméně buď byly spíše vědeckého zaměření, nebo zaměření praktického, ale s příliš povrchním pohledem. Kniha Moderní výživa ve fitness a silových sportech ale přináší obojí - pohled na sportovní výživu a doplňky z úhlu nejnovějších vědeckých výzkumů a studií, zároveň také obrovský díl praktických přístupů pro co nejsnadnější využití čtenáři na všech úrovních - od začínajících až po profesionální sportovce. V čele autorského týmu knihy stál Lukáš Roubík, autor bestselleru Příprava na soutěž v kulturistice od A do Z, spoluautory teoretické části knihy jsou Miloslav Šindelář a Radomil Vašík. Do praktické části přispěli Milan Šádek a Tomáš Bureš, Sabina Pleváková, Aleš Lamka, Jiří Tkadlčík, Jiří Orság, Filip Trojovský a Milan Špingl. Hlavním cílem kolektivu autorů bylo přinést na trh moderní a komplexní publikaci s nejnovějšími a vědecky podloženými poznatky o všech aspektech sportovní výživy ve fitness a silových sportech. První část rozsáhlého textu se věnuje základům biochemie a fyziologie sportovní výživy, fungování metabolismu v kontextu sportovního tréninku, dávkování a načasování příjmu jednotlivých živin a jejich nejvhodnějším zdrojům, významu a reálným účinkům suplementů pro sportovce a také dává nahlédnout na nejrozšířenější výživové mýty a kontroverzní témata, jako je lepek, veganství, antibiotika v mase, palmový olej a mnoho dalších. Praktická část knihy podrobně probírá nejznámější výživové styly a nabízí praktické postupy, jak si sestavit sportovní jídelníček, jaký druh redukční diety zvolit a jak si vytvořit správné výživové návyky pro udržitelnost výsledků a dlouhodobý růst sportovní výkonnosti. V závěru 552stránkové publikace najde čtenář výživová doporučení a jídelníčky přímo od nejznámějších osobností ze světa fitness a silových sportů. Základní údaje o knize: úplný název: Moderní výživa ve fitness a silových sportech autor: Lukáš Roubík a kolektiv nakladatelství: Erasport, s. r. o. (Ronnie.cz) rok vydání: 2018 počet stran: 552 rozměr: 149 x 210 mm typ: pevná bez přebalu lesklá O autorovi: Lukáš Roubík je odborníkem na sportovní výživu s 15 lety praxe ve vrcholovém sportu, výživu člověka vystudoval na Lékařské fakultě Masarykovy univerzity v Brně. V mládí byl aktivním závodníkem v kulturistice a získal tituly dorosteneckého a juniorského mistra ČR. Po ukončení soutěžní kariéry působil několik let jako výživový konzultant závodníků, autor odborných článků a lektor ve Fitness akademii Ronnie.cz při výuce trenérů II. třídy a později i I. třídy na FTVS UK. V letech 2010–2018 byl předsedou Trenérsko-metodické komise a členem Výkonného výboru Svazu kulturistiky a fitness ČR. Je autorem oblíbené knihy Příprava na soutěž v kulturistice od A do Z a spoluzakladatelem Institutu Moderní Výživy, který se zabývá vzděláváním v oblasti výživy na základě vědecky podložených informací. Kolektiv: Spoluautory teoretické části knihy jsou Miloslav Šindelář a Radomil Vašík, do praktické části přispěli Milan Šádek a Tomáš Bureš, Sabina Pleváková, Aleš Lamka, Jiří Tkadlčík, Jiří Orság, Filip Trojovský a Milan Špingl. Hlavním cílem kolektivu autorů bylo přinést na trh moderní a komplexní publikaci s nejnovějšími a vědecky podloženými poznatky o všech aspektech sportovní výživy ve fitness a silových sportech. První část rozsáhlého textu se věnuje základům biochemie a fyziologie sportovní výživy, fungování metabolismu v kontextu sportovního tréninku, dávkování a načasování příjmu jednotlivých živin a jejich nejvhodnějším zdrojům, významu a reálným účinkům suplementů pro sportovce a také dává nahlédnout na nejrozšířenější výživové mýty a kontroverzní témata, jako je lepek, veganství, antibiotika v mase, palmový olej a mnoho dalších. Praktická část knihy podrobně probírá nejznámější výživové styly a nabízí praktické postupy, jak si sestavit sportovní jídelníček, jaký druh redukční diety zvolit a jak si vytvořit správné výživové návyky pro udržitelnost výsledků a dlouhodobý růst sportovní výkonnosti. V závěru 552stránkové publikace najde čtenář výživová doporučení a jídelníčky přímo od nejznámějších osobností ze světa fitness a silových sportů. Obsah knihy: 1 - Úvod do světa výživy ve fitness a silových sportech 1.1 - Vize knihy 2 - Význam a specifika výživy ve fitness a silových sportech 2.1 - Pyramida priorit ve sportovní výživě 3 - Úvod do biochemie a fyziologie sportovní výživy 3.1 - Základní pojmy biochemie a fyziologie (sportovní) výživy 3.2 - Řízení a regulace metabolismu 3.2.1 - Metabolická typologie 3.2.2 - Mikrobiom 3.2.3 - Hledisko evoluce 3.3 - Vybrané hormony z perspektivy fitness a silových sportů 3.3.1 - Testosteron 3.3.2 - Růstový hormon 3.3.3 - Inzulín 3.3.4 - Glukagon 3.3.5 - Kortizol 3.3.6 - Ghrelin 3.3.7 - Leptin 4 - Energetický metabolismus 4.1 - Energetická bilance 4.1.1 - Výdej energie 4.1.2 - Měření energetického výdeje 4.1.3 - Příjem energie 4.2 - Energetické substráty 4.2.1 - Poměr energetických substrátů v jídelníčku 4.3 - Energetické zásoby v organismu a jejich využití při zátěži 4.3.1 - Využití energetických zásob při zátěži 4.3.2 - Energetické zásoby v organismu 5 - Bílkoviny 5.1 - Biochemická struktura bílkovin a aminokyselin 5.2 - Metabolismus bílkovin 5.2.1 - Katabolismus bílkovin 5.2.2 - Anabolismus bílkovin 5.2.3 - Dusíková bilance 5.3 - Biologická hodnota bílkovin 5.3.1 - Další ukazatele kvality bílkovin ve výživě člověka 5.3.2 - Zákony v metabolismu aminokyselin 5.4 - Zdroje bílkovin pro výživu ve fitness a silových sportech 5.4.1 - Maso 5.4.2 - Vejce 5.4.3 - Mléčné výrobky 5.4.4 - Syrovátkový protein 5.4.5 - Rostlinné bílkoviny 5.4.6 - Jak zvýšit využitelnost bílkovin z potravy? 5.5 - Dávkování a načasování příjmu bílkovin 5.5.1 - Dávkování bílkovin 5.5.2 - Může být vysoký příjem bílkovin u sportovců zdraví nebezpečný? 5.5.3 - Může být příliš vysoký příjem bílkovin pro sportovce nevhodný? 5.5.4 - Existuje maximální dávka bílkovin v jednom jídle? 5.5.5 - Načasování příjmu bílkovin 5.6 - Antibiotika, hormony a rezidua v mase 5.7 - Vegetariánské mýty o živočišných bílkovinách 6 - Sacharidy 6.1 - Biochemická struktura sacharidů a cukrů 6.2 - Metabolismus sacharidů 6.2.1 - Katabolismus sacharidů 6.2.2 - Anabolismus sacharidů 6.3 - Glykemický index sacharidů a další ukazatele 6.3.1 - Glykemický index 6.3.2 - Glykemická nálož 6.3.3 - Variabilita a limitace glykemického indexu 6.3.4 - Inzulínový index 6.4 - Zdroje sacharidů ve sportovní výživě 6.5 - Dávkování a načasování příjmu sacharidů 6.5.1 - Dávkování sacharidů 6.5.2 - Je vhodný nadměrný příjem sacharidů a cukrů v objemu? 6.5.3 - Jsou vhodné "nuly" sacharidů v dietě? 6.5.4 - Načasování příjmu sacharidů 6.5.5 - Inzulínové okno a potréninkový nápoj 6.6 - Lepek ve (sportovní) výživě – mýty a fakta 6.6.1 - Nemoci z konzumace lepku 6.6.2 - Je vyřazení lepku z jídelníčku pro zdravé lidi zdravější? 6.6.3 - (Bez)lepkový verdikt (nejen) pro sportovce 6.7 - Vláknina 6.8 - Umělá sladidla 6.8.1 - Má smysl se vyhýbat umělým sladidlům? 7 - Tuky 7. 1 - Biochemická struktura lipidů a mastných kyselin 7. 2 - Metabolismus tuků 7.2.1 - Trávení a transport tuků 7.2.2 - Metabolismus tukové tkáně a lipolýza 7.2.3 - β-oxidace mastných kyselin aneb spalování tuků 7.2.4 - Syntéza mastných kyselin a triacylglycerolů 7.2.5 - Syntéza ketolátek neboli ketogeneze 7.2.6 - Metabolismus cholesterolu 7.3 - Zdroje tuků ve sportovní výživě 7.4 - Dávkování a načasování příjmu tuků 7.4.1 - Dávkování tuků 7.4.2 - Načasování příjmu tuků 7.4.3 - Na jakém tuku a oleji smažit? 7.4.4 - Má smysl se vyhýbat palmovému oleji? 8 - Vitamíny 8.1 - Význam vitamínů ve (sportovní) výživě 8.2 - Vitamíny rozpustné ve vodě a jejich zdroje ve výživě 8.3 - Vitamíny rozpustné v tucích a jejich zdroje ve výživě 8.4 - Dávkování a příjem vitamínů ve sportovní výživě 8.5 - Ztráty vitamínů tepelnou úpravou a skladováním potravin 9 - Minerální látky a stopové prvky 9.1 - Význam minerálních látek a stopových prvků ve (sportovní) 9.2 - Minerální látky a jejich zdroje ve výživě 9.3 - Stopové prvky a jejich zdroje ve výživě 10 - Pitný režim ve fitness a silových sportech 10.1 - Bilance tekutin ve sportovní výživě 10.2 - Doplňování tekutin ve sportovní výživě 10.3 - Doplňování tekutin ve fitness a silových sportech 11 - Suplementy ve sportovní výživě 11.1 - Význam doplňkové výživy ve fitness a silových sportech 11.1.1 - Hlavní přínosy suplementů pro sportovce 11.1.2 - Jsou doplňky výživy pro sportovce bezpečné a přirozené? 11.1.3 - Dělení suplementů 11.2 - Proteiny 11.2.1 - Metody výroby proteinových přípravků 11.2.2 - Zdroje a druhy proteinových přípravků 11.3 - Aminokyseliny 11.3.1 - Komplexní aminokyseliny 11.3.2 - BCAA 11.3.3 - Ostatní aminokyseliny s bioaktivními účinky 11.4 - Sacharidy a gainery 11.4.1 - Gainery 11.4.2 - Samostatné sacharidové přípravky 11.5 - Suplementy s obsahem tuků 11.5.1 - CLA 11.5.2 - MCT oleje 11.5.3 - Omega-3 mastné kyseliny 11.6 - Vitamíny a minerální látky 11.7 - Iontové nápoje 11.8 - Kloubní výživa 11.8.1 - Glukosamin 11.8.2 - Chondroitin 11.8.3 - MSM 11.8.4 - Kolagen 11.8.5 - Boswellia serrata 11.8.6 - Cissus quadrangularis 11.8.7 - Kurkumin 11.8.8 - Rybí olej 11.8.9 - Význam užívání kloubní výživy pro sportovce 11.9 - Fitness potraviny 11.9.1 - Proteinové tyčinky 11.9.2 - Proteinové palačinky 11.9.3 - Proteinový puding 11.9.4 - Ovesné a rýžové kaše 11.9.5 - Ořechová másla s proteiny 11.9.6 - Proteinové těstoviny a chléb 11.10 - Tekuté náhražky potravy 11.11 - Kreatin 11.11.1 - Složení a funkce kreatinu v organismu 11.11.2 - Účinky kreatinu 11.11.3 - Formy kreatinu 11.11.4 - Užívání a dávkování kreatinu 11.11.5 - Bezpečnost užívání kreatinu 11.12 - Anabolizéry 11.12.1 - Tribulus 11.12.2 - HMB 11.12.3 - Ecdysteron 11.12.4 - Prohormony a prosteroidy 11.13 - Stimulanty a NO produkty 11.13.1 - Arginin 11.13.2 - Citrulin 11.13.3 - Beta alanin 11.13.4 - Kofein 11.13.5 - Taurin 11.13.6 - Tyrosin 11.13.7 - Inosin 11.13.8 - Guarana 11.14 - Spalovače tuku 11.14.1 - Zelený čaj a extrakt ze zeleného čaje 11.14.2 - Synefrin 11.14.3 - Extrakt z kůry vrby bílé 11.14.4 - Kapsaicin a extrakty z pepřů 11.14.5 - Extrakt z banaby 11.14.6 - Karnitin 11.14.7 - HCA, chrom a další látky ve spalovačích tuku 11.15 - Cyklování suplementů 12 - Jak správně sestavit jídelníček 12.1 - Hodnocení nutričního stavu a diagnostika sportovce 12.2 - Personalizace výživy a individuální přístup 12.3 - Jaký výživový postup zvolit? 12.4 - Jak sestavit sportovní jídelníček? 12.5 - Výživové návyky, udržitelnost výsledků a dlouhodobý růst výkonnosti 13 - Výživové postupy a redukční diety 13.1 - Jaký druh redukční diety zvolit? 13.2 - Nízkosacharidové diety (low-carb) 13.2.1 - Ketogenní diety 13.2.2 - Cyklická ketogenní dieta (CKD) 13.3 - Nízkotučné diety (low-fat) 13.3.1 - Sacharidové vlny 13.3.2 - Konstantní příjem sacharidů 13.4 - Flexibilní stravování (IIFYM) 13.5 - Cleaneating 13.6 - Paleo výživa 13.7 - Přerušované hladovění (intermittent fasting) 13.8 - Reverse dieting 13.9 - Refeed days 13.10 - Nejčastější chyby v redukční dietě 13.10.1 - Metabolic damage 13.10.2 - Cheat days 14 - Moderní výživa ve fitness a silových sportech v praxi 14.1 - Sportovní kulturistika (autoři: Milan Šádek a Tomáš Bureš) 14.1.1 - Sportovní cíle v kulturistice 14.1.2 - Nutriční požadavky a výživové postupy 14.1.3 - Jídelníček a suplementy pro nabírání svalů 14.1.4 - Jídelníček a suplementy pro rýsování svalů a shazování tuku 14.1.5 - Příprava před závody (autor: Tomáš Bureš) 14.2 - Bikiny fitness (autor: Sabina Pleváková) 14.2.1 - Sportovní cíle v bikiny fitness 14.2.2 - Nutriční požadavky a výživové postupy 14.2.3 - Jídelníček a suplementy v mimosoutěžním období 14.2.4 - Jídelníček a suplementy pro rýsování svalů a shazování tuku 14.2.5 - Příprava před závody 14.3 - Physique mužů (autor: Aleš Lamka) 14.3.1 - Sportovní cíle ve physique mužů 14.3.2 - Nutriční požadavky a výživové postupy 14.3.3 - Jídelníček a suplementy v mimosoutěžním období 14.3.4 - Jídelníček a suplementy pro rýsování svalů a shazování tuku 14.3.5 - Příprava před závody 14.4 - Silový trojboj (autor: Milan Špingl) 14.4.1 - Sportovní cíle v silovém trojboji 14.4.2 - Nutriční požadavky a výživové postupy 14.4.3 - Jídelníček a suplementy v silovém trojboji 14.4.4 - Příprava před závody 14.5 - Vzpírání (autor: Jiří Orság) 14.5.1 - Sportovní cíle ve vzpírání 14.5.2 - Nutriční požadavky a výživové postupy 14.5.3 - Jídelníček a suplementy ve vzpírání 14.6 - Strongman (autor: Jiří Tkadlčík) 14.6.1 - Sportovní cíle u strongmanů 14.6.2 - Nutriční požadavky a výživové postupy 14.6.3 - Jídelníček a suplementy u strongmanů 14.6.4 - Příprava před závody 14.7 - CrossFit (autor: Filip Trojovský) 14.7.1 - Sportovní cíle v CrossFitu 14.7.2 - Nutriční požadavky a výživové postupy 14.7.3 - Jídelníček a suplementy v CrossFitu 14.7.4 - Příprava před závody 15 - Závěr 15.1 - Poděkování Kolektiv autorů Seznam použitých zkratek Zdroje a doporučená literaturaS oblibou používají: běžná populace rekreační sportovci siloví sportovci (kulturistika, fitness, silový trojboj, vrh koulí, hod kladivem, sprint, plavání na krátké vzdálenosti aj.) silově-vytrvalostní sportovci (fotbal, lední hokej, pozemní hokej, ragby, košíková, běhy a plavání na střední vzdálenosti aj.) vytrvalostní sportovci (běhy, dálkové plavání, triatlon, cyklistika, běh na lyžích aj.) Doplněk stravy. Určeno pro zvláštní výživu - vhodné pro sportovce. Obrázek je pouze ilustrativni a pro představu, nemusí vyobrazovat aktuálně dostupnou variantu.
Prezrite si ďalšie Diéty, cvičenia, najprezeranejšie produkty N/A alebo najlacnejšie Diéty, cvičenia.
