Sutto Bianco di Sutto Cuvée IGT TREVENEZIE 2021 0,75l

Svieže a mladé, ale elegantné a intenzívne, rovnako ako v našom štýle, Bianco di Sutto si kladie za cieľ vylepšiť dobre známe chuťové vlastnosti Manzoni a Chardonnay, a tak posväcovať jedinečnú kombináciu vôní a jemnosti.

• Farba: Svetlo slamovo žltá.
• Parfém: Uvoľňuje živú a jasnú arómu ananásu a zrelého žltého jablka, horký nádych pomarančovej kôry otvára ľahký, ale výrazný aromatický tón, zjemnený jemnými maslovými tónmi.
• Chuť: Harmonická vo svojich typických vôňach, na poschodí vykazuje primeranú mineralitu a chuť vo svojej jedinečnej sviežosti.
• Tradičná vinifikácia v bielej farbe prostredníctvom prvej studenej macerácie a jemného lisovania s následným usadením muštu. Potom fermentácia s riadenou teplotou a evolúcia v nerezových tankoch na pôvodných kvasinkách.
• Úroda: prvá polovica v septembri

Párovanie

Vynikajúce víno na začiatok jedla, perfektné v kombinácii so surovými rybami a mäkkými syrmi. Ideálna k zeleninovým jedlám a hlavným chodom z grilovaných alebo varených rýb.

Servírovanie

Servírujte pri 8 - 10 ° C.

Sklep

Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.