Ostrožovič Special Collection Víno kráľovnej Alžbety akostné víno 2009 0.75l

Víno kráľovnej Alžbety, polosuché, r. 2018 vinárstva J. & J. Ostrožovič je nádherné víno ročníka, ktorý na Tokaji môžeme smelo nazvať výnimočným. Aristokraticky príťažlivé víno zlato-žltej farby Vás okamžite očarí svojou nádhernou aromatikou plnou nádherných a noblesných tónov dozrievajúcich maslových hrušiek, neskorých mandariniek s kvapkami agátového medu doplnenou o šťavnatý vnem suchej citrónovej kvapky. Zrenie v dubových sudoch jednoznačne obohatilo toto víno noblesným chuťovým vnemom. Bohatá chuťová paleta začína ovocnou stopou mišpúľ a manga, pokračuje tónmi vanilky a sladkého drievka, aby po prehltnutí zanechala štipku koriandra so zázvorom. V dochuti rezonuje očarujúca harmónia kyselín a zvyškového cukru. Víno kráľovnej Alžbety, polosuché, r. 2018 vinárstva J. & J. Ostrožovič je jednoducho nádherné víno plné zrelých aróm a života, ktorého zrenie v sudoch ešte viac zvýraznilo jeho skvelý charakter. Toto obľúbené víno pochádza z legendárneho honu Makovisko - jedného z najstarších vinohradov v oblasti. Hlboké korene viniča ho obohatili exkluzívnou mineralitou a extraktívnosťou. Nádherné jemne korenisté tóny s príchuťou sladkého drievka sú obohatené krátkodobým zrením v nových dubových sudoch a tak Vás víno osloví i lahodným tónom vanilky. Hrozno bolo zberané 17.10.2018 pri cukornatosti 23 NM. Z tohto skvelého vína bolo vyrobené obmedzené množstvo. Vychutnajte si ho aj Vy v spoločnosti dobrých priateľov a kvalitnej cigary. Ročník 2018 bol pre tokajské vinohrady naozaj výnimočný. Prekonal aj fenomenálny ročník 2017, ktorý sa zdal priam neprekonateľný. Od roku 1990 (od vzniku vinárstva J&J Ostrožovič) tak skvelý ročník nezaznamenali. Napriek zničujúcemu suchu a spaľujúcim vysokým teplotám sa urodilo obrovské množstvo jedinečného hrozna - cibéb. Dokonca sa tomuto skvelému tokajskému vinárstvu podarilo po 11 rokoch vďaka prírode vyrobiť aj ľadové víno. Máme sa na čo tešiť :) Rada Special collection je určená aj pre náročnú klientelu. Vínam z tejto výberovej edície bola venovaná špeciálna starostlivosť a pri výrobe boli použité tie najmodernejšie reduktívne technológie. Samozrejmosťou je šetrné spracovanie a riadené kvasenie. Vďaka vyzretej surovine a použitej technológii sú tieto vína intenzívne a mohutné, s dlhotrvajúcou dochuťou a arómou. V ponuke edície Special Collection nájdete aj nádherné a obľúbené cuvée Víno kráľovnej Alžbety a Hankove - vína skvelých vôní a chutí, vína so silným príbehom. Vína exkluzívnej colekcie Special Collection sú vhodné aj na špeciálne príležitosti a výročia a určite nimi potešíte aj náročných milovníkov vína a fajnšmekrov. Odporúčame podávať: Víno kráľovnej Alžbety, polosuché, r. 2018 vinárstva J. & J. Ostrožovič odporúčame podávať pri teplote 10 - 11°C. Víno kráľovnej Alžbety odporúčame podávať k takým jedlám ako pečená jahňacia roládka s gratinovaným kalerábom a pečenou paradajkou, sušené bravčové karé s bryndzovou penou, sladká smotanová mačanka z čerstvých kozákov so stopou cesnaku, s lokšami na kyslom mlieku mastenými gazdovským maslom, alebo perkelt z domáceho kohúta s maslovými haluškami. Charakteristika vína: Alkohol 13,82 % Cukornatosť hrozna pri zbere: 23,0° NM Obsah kyselín: 6,0 g/l Obsah cukru: 11,7 g/l Pôvod hrozna: Vinohradnícka oblasť Tokaj, hon Makovisko.